怎么选择厨房设备1.了解厂家的口碑在采购厨房设备之前，第一件要做的事情就是了解厂家...
众所周知，承包食堂非常赚钱，但是随着人们对于食堂卫生越来越重视，所以食堂用具变得非...
中央厨房和传统商用厨房的区别一、选址传统厨师在选址上一般都位于餐厅后面。主要考虑的...
酒店经营容易吗？在很多人看来经营酒店很简单，实际上现在酒店经营没有大家想象那么简单...
酒店厨房设计人性化。为方便人员，应合理设置相关设备，保证灶具和调料台的效率，如灶具...
厨具的保养详细信息：1.注意进场设备的安装顺序。注意厨房厨具设备的安装顺序。应先安...
微波照射导致细菌细胞核内物质受热不均匀，影响细胞的基因与生殖，总之，微波杀菌保鲜是...
实践表明，微波杀菌温度在75-80℃就能达到理想的效果；微波调料杀菌设备节约能源，...
内外同时加热，均匀彻底，可以提高杀菌效率，微波火锅底料保鲜设备一般3-5分钟即可完...
火锅作为一种老少咸宜的美食，拥有悠久的历史，火锅一般是几人共享，将东方人分享的传统...
我国是一个美食大国，对于美食可谓是别出心裁，天气渐渐转冷，火锅这一传统美食，也渐渐...
冷库排管安装1、冷却排管正常工作时排管表面应结霜均匀，并可根据结霜情况判断供液量的...
影响冷库造价的因素1、建造地点选择：冷库建造地点选择不同会导致造价也会存在一定的差...
医药冷库库板尺寸规格标准化的库板宽为100mm，高度为2米至10米。冷库库板厚度规...
冷库维修、冷库保养哪家好？可以参考以下几点：1、冷库地面保养，一般小型装配式冷库的...
速冻冷库制冷机组特点1.速冻冷库适用普遍速冻冷库库温可有很多种，并可实现一库多温或...
制冷设备压缩机的选择制冷设备是非常重要的；我们提供常规的经验，希望大家结合自己具体...
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