冷库设计方案1、决定冷库的建造结构、规模、温度要求、储货量、进货频率和单次进货量及...
冷库机组的安装调试保养注意事项1、要严格保持冷库制冷机组制冷循环的干燥,尤其是当用...
冷库制冷温度分类:速冻库,-30~-40℃(用于生产速冻食品)冷冻库,-15~-1...
冷库隔热层厚度的设计冷库隔热材料要选择工艺成熟,一次性高压发泡的环保聚氨酯材料,也...
影响冷库造价的因素1、建造地点选择:冷库建造地点选择不同会导致造价也会存在一定的差...
冷库维修、冷库保养哪家好?可以参考以下几点:1、冷库地面保养,一般小型装配式冷库的...
医药冷库温度范围低温保温库:-20℃~-30℃保存血浆,生物材料,疫苗,试剂等。疫...
怎么选择厨房设备1.了解厂家的口碑在采购厨房设备之前,第一件要做的事情就是了解厂家...
众所周知,承包食堂非常赚钱,但是随着人们对于食堂卫生越来越重视,所以食堂用具变得非...
中央厨房和传统商用厨房的区别一、选址传统厨师在选址上一般都位于餐厅后面。主要考虑的...
酒店经营容易吗?在很多人看来经营酒店很简单,实际上现在酒店经营没有大家想象那么简单...
酒店厨房设计人性化。为方便人员,应合理设置相关设备,保证灶具和调料台的效率,如灶具...
厨具的保养详细信息:1.注意进场设备的安装顺序。注意厨房厨具设备的安装顺序。应先安...
微波照射导致细菌细胞核内物质受热不均匀,影响细胞的基因与生殖,总之,微波杀菌保鲜是...
实践表明,微波杀菌温度在75-80℃就能达到理想的效果;微波调料杀菌设备节约能源,...
内外同时加热,均匀彻底,可以提高杀菌效率,微波火锅底料保鲜设备一般3-5分钟即可完...
火锅作为一种老少咸宜的美食,拥有悠久的历史,火锅一般是几人共享,将东方人分享的传统...
我国是一个美食大国,对于美食可谓是别出心裁,天气渐渐转冷,火锅这一传统美食,也渐渐...
冷库排管安装1、冷却排管正常工作时排管表面应结霜均匀,并可根据结霜情况判断供液量的...
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