千张属于豆制品类,是一种薄的豆腐干片。是用特别的机器压制而成,出品时看起来有千百张叠在一起,故...
豆干等豆制品的感官鉴别,主要是依据观察其色泽、组织状态,嗅闻其气味和品尝其滋味来进行的。其中应...
家常豆腐的做法,首先准备材料,材料:豆腐、盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖
大豆其制品的bao健作用:1、预防骨质疏松2、提高机体mian疫力3、预防便mi4、预防心脑血...
跟肉类相比,豆类蛋白质丰富而不含胆固醇,对人体不利的饱和脂肪酸含量很低,对健康更为有利。很多男...
如何挑选豆泡优质豆泡色泽金黄,有香气、皮薄、空心、有弹性、内呈蜂窝状。充水的豆泡油腻,口感差,...
豆制品和蜂蜜都是营养佳品,豆制品加工厂,但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂...
腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,豆制...
豆泡做法宜用卤水老豆腐,忌用石膏豆腐,味道不好!豆腐改刀成;.5CM见方的小块!、锅烧热,必须...
豆棒色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发...
卤豆腐干是一道色香味俱全的汉族传统名吃。干豆腐400克,酱油、精盐、白糖、味精、茴香、大料、花...
豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,莒县豆制品,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏...
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