五种香型各有各的特点：1、酱香型白酒——香味细腻、悠长，口感细腻，回味悠长，酱香...

果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物...

快到水果大量上市的季节了，很多人家里会有自酿果酒的习惯，基础用料包括水果、冰糖、...

果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物...

仁果类有梨、苹果、花红、山楂、榅桲等。此类果种用于果酒开发有较好的基础，尤其是苹...

果汁的调整：①糖的调整：酿造酒精含量为10%-12%的酒，果汁的糖度需17-20...

果汁的调整：①糖的调整：酿造酒精含量为10%-12%的酒，果汁的糖度需17-20...

各种季节适合酿制的果酒1、春季酿：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒...

各种季节适合酿制的果酒1、春季酿：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒...

白酒名称繁多除了被称为“白酒”以外，建国前，白酒大多称为烧酒、高梁酒等，建国后又...

浆果类有葡萄、草莓、树莓、猕猴桃、无花果、醋栗、越橘等。此类果种在果酒制作中所占...

各种季节适合酿制的果酒1、春季酿：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒...

核果类有桃、李、杏、梅、樱桃和枣等。此类果种均可制作果酒，目前对梅、枣的开发研究...

浆果类有葡萄、草莓、树莓、猕猴桃、无花果、醋栗、越橘等。此类果种在果酒制作中所占...

什么是果酒？用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此...

不是所有水果都适合酿制果酒新鲜、多汁、糖分高的水果，才是酿制果酒的基本要素。新鲜...

快到水果大量上市的季节了，很多人家里会有自酿果酒的习惯，基础用料包括水果、冰糖、...

各种季节适合酿制的果酒1、春季酿：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒...

不是所有水果都适合酿制果酒新鲜、多汁、糖分高的水果，才是酿制果酒的基本要素。新鲜...

五种香型各有各的特点：1、酱香型白酒——香味细腻、悠长，口感细腻，回味悠长，酱香...