核果类有桃、李、杏、梅、樱桃和枣等。此类果种均可制作果酒，目前对梅、枣的开发研究...

啤酒设备1．发酵前的处理：前处理包括水果的选别、破碎、压榨、果汁的澄清，果汁的改...

中国白酒经过多年发展,以浓香、酱香、清香三大基本香型为母体,又衍生出众多新的香型...

馥郁香型酒：馥郁香型，前浓中清后酱，一口三香为馥郁，是酒鬼酒申请国家专利的唯一一...

酱香酒有三种典型香：酱香、酵底香、醇甜香；这三种香被证实是构成酱香酒的香味的三种...

酱香型白酒酱香型也称为茅香型。酱香型白酒外观为微黄透明，特点是酱香突出、幽雅细腻...

馥郁香型酒：馥郁香型，前浓中清后酱，一口三香为馥郁，是酒鬼酒申请国家专利的唯一一...

酱香型是白酒的四大基础香型之一，以茅台酒为代表。所以酱香型也称茅香型，以酱香为主...

浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘...

兼香型白酒兼香型也称复香型、混合型，指兼具浓香型和酱香型白酒的风味。兼香型白酒外...

清香型白酒清香型也称汾香型。清香型白酒外观为无色透明，特点是清香纯正，醇甜柔和，...

馥郁香型酒：馥郁香型，前浓中清后酱，一口三香为馥郁，是酒鬼酒申请国家专利的唯一一...

浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘...

浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘...

酒是大家餐桌上面的常客，种类有很多，每个人喜欢的就为不一样，下面小编主要给大家介...

馥郁香型酒：馥郁香型，前浓中清后酱，一口三香为馥郁，是酒鬼酒申请国家专利的唯一一...

米香型酒：如桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，...

米香型酒：如桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，...

酱香型是白酒的四大基础香型之一，以茅台酒为代表。所以酱香型也称茅香型，以酱香为主...

从科学的角度来看，白酒的主要香气成分是低级脂肪酸酯和低碳羰基化合物。主要味道物质...