做法二:
材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。
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滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
1.牛肉饭富含蛋白质,氨...
一、选面
一般要选择新鲜的高筋面粉,兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,更不宜选择...
蛋白与蛋黄具有凝固性,蛋藉著加热可使其所含的蛋白质凝固,通常蛋白在62℃开始变性,65℃无法流...
营养价值不同区域拉面照片小麦碾去麸皮,即得面粉。面粉营养价值的高低,与其加工精度十分密切。根据...
丼,鸡排咖喱,井的中间加了一点,汉字里多用于古汉语,与'井'字同音、同义,日语里意义不同,发音...
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