茶宴:武夷山盛产岩茶,而且历史悠久,品质优异,独具“岩骨花香之胜”。武夷茶宴,就地取材,在名厨...
新中国成立后初制、精制分开加工。
在五六十年代,则分为名丛、提丛、单丛、品种、岩水...
20世纪50年代之前,我家族的人一直都很少,20世纪60年代初,我被武夷山市茶科所引种到武夷天...
举杯品茗,首先是接受,接受岁月与自然独有的感知,接受摇曳沉浮的命运,接受苦中略带丝丝回甘的人生...
在古人的茶艺流程中洗茶是必不可少的...
共和58年,吾自粤地赴闽,任一公司之掌门。初至榕城,但见屋舍老旧,街道残然,不及别处省府繁华。...
红茶栽培适合茶树栽培的地域需要满足的条件:
(1)热带或亚热带;
(2...
茶,如果喝的好,具有醒脑提神、美容护肤、利尿解乏、延缓衰老、抗癌防辐等健康功效。如果喝不好,暴...
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香等物质自动氧化,使茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,...
茶古道在汉藏等多民族的沟通联系中发挥着重要的作用。一方面中国西南地区是茶叶的主要产区,正山小种....
“茶古道”说的是存在于中国西南地区、以茶叶和马匹为主要交易品的汉藏民族之间以及中国与南亚、东南...
武夷山市现有茶园10万亩,年产茶叶5000多吨,产值1亿多元,目前尚有许多茶山被不断开垦出来,...
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