小麦胚胎营养丰富均衡、营养学家称为“人类天然的营养宝库”、“人类的生命之源”、“返老还童”食品。
麦胚在世界卫生组（WHO）评定的10种防癌食品中名列前茅。
种子胚胎是世界上生物活性最强的物质，它含有生物生长发育必需的全面均衡的营养要素，它的微妙结构不是科学家可以配方合成的。
营养功效——麦胚蛋白质氨基酸含量丰富均衡，赖氨酸、精氨酸含量特别高，对老年人、孕妇、青少年、术后病人有较高的营养价值：精氨酸能促进有毒物质排除体外、可刺激胰脏分泌胰岛素、刺激垂体分泌生长激素，促进生长和提高机体免疫功效，精氨酸是男性精原蛋白质的主要成分，对提高精子的数量和质量有很大帮助，被称为“男性第一营养素”。
麦胚是世界上已知含维生素E最高的植物。
麦胚富含B族维生素，VB1含量高达3.5%，远远高于其它食物，是补充VB1的最好食物。
麦胚锌含量在众多食物中名列前茅，锌参与人体20多种锌金属和蛋白质的合成，缺锌导致身高增长缓慢、侏儒症；缺锌影响儿童脑发育，造成智力低下、记忆减退、学习成绩差，麦胚是青少年补锌的最佳食品。孕妇缺锌胎儿脑细胞正常分裂发育受阻碍，影响胎儿的生长发育；孕妇产后一周乳锌含量受膳食锌摄入量影响，因此，孕妇产后食用全营养植物胚胎粉可以迅速补锌。
麦胚富含人体必须的微量元素硒，硒在人体内维持正常免疫功能、控制病毒向治病突变、降低肺癌、前列腺癌和结肠癌的发病率、延缓衰老、维持正常生育。
麦胚膳食纤维含量高达14%其中可溶性（活性多糖）膳食纤维3%，具有增强人体免疫功能，对癌细胞有很强的抑制作用，经过细胞破壁处理的膳食纤维能蜇合人体消化道的胆固醇、重金属等有害物质、促进肠胃蠕动、增加胆汁的合成、抑制肠癌和乳腺癌、预防糖尿病和肥胖，是治疗便秘的最佳食品。
适宜人群：肥胖、糖尿病、康复病人、便秘、脑力劳动者、孕产妇。
食用方法：每次一包，100ml-200ml开水冲饮，与果汁或牛奶冲饮更佳。
注意事项：本品不能代替药品。