常熟市牛真牛——烤鸭培训
南京烤鸭讲究皮酥肉嫩,肥而不腻。但是真正的行家,却十分挑...
随着朝代的更替,烤鸭成为明、清宫廷的美味。明代时,烤鸭还...
培训的要点介绍:
烧腊、卤味的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成...
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