羊肉的搭档1、凉性蔬菜羊肉性温热，常吃...
调味汁浸泡卤菜
在卤制宽厚的大型原料或质地紧密的原料时，由于原料难以在有效时间内入...
鸡老汤6斤、耗油0·5...
扒羊脸的做法简单是菜谱里的常见菜，...
本人从事熟食行业已将近二十年，从一...
羊蹄肉含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且...
毛鸡的采毛
采三把毛：左手抓鸡...
一，确定项目除非您是一个制作熟食的...
卤菜的起源
卤菜，是...
很多老板说，我一开始不懂餐饮，学卤菜会不会很难，学不会怎么办？
首先有个现象，也就...
1.“今天推荐给大家一款地道的下酒菜：...
熟食配方
材料：透骨草（62.5克），草...
我们都有在外面的餐馆吃过饭的经历。很多...
培训时间：
随到随学，学会为止，不限学习时间，一般15天左右，视个人情况而定！
熟食市场具有诱人的发展前景，投资熟食需要立足实际，只...
发布者：德州市德城区德县斋扒鸡熟食店
安徽烧鸡编辑在我国1959年国庆大典上...
炸，煮、酱、卤水授课内容：
一、酱肉的调制...
羊肉（瘦）食疗作用味甘、性热，入脾、...
食材准备原料：鸡爪300克；辅料：卤...
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