关于设备，一般是需要以下设备：
五六个高汤桶，每个大概几十块到一百块不等，也就是五...
鲜汤制法：
1.取老母鸡2只（约3500克），宰杀治净后剁成大块；猪棒子骨3000...
先将卤水表层的浮油撇出去，再把卤水倒掉一半，滤干净残渣；卤水烧开后补齐一半的水，加入高度酒烧开...
做卤菜创业前你要知道那几点？
一，要能吃苦，做卤菜是很累的，很多人做这个主要是看到...
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