很久之前，我就想当一个老板，我是这样想的，也是这样做的。<...
卤制要领
卤制时还需要掌握一些操作要领，比如卤制所用的锅具，沙锅是首1选，其次是不...
有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，卤菜做法培训学校，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切...
销售熟食卤味制品应当符合下列要求:
1.销售熟食卤味前应严格检查质量，江苏卤菜做法...
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