源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而...
包子是一种把面粉加水、糖等调匀，酸菜包，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的...
北宋陶谷的《清异录》就谈到当时的'食肆'(卖食品的店铺)中已有卖'绿荷包子'的。南宋耐得翁在《...
酸菜包子做法：
材料：酸菜，五花肉，包，油，花椒，盐，糖，葱姜
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考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段。目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5到3其中投资回收...
馒头、包子，在我们的生活中随处可见，记得在我还不会做面食的时候，路口有一家“狗不理”，我曾经钟...
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