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原料品种多样：其它名优食醋多以糯米或麸皮为原料，品种较单一。加之使用...

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醋（Vinegar[1]）是中国各大菜系中传统的调味品[2]。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作...

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酱油俗称豉油，主要...

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