使用鸡精要注意：
1.鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量。
鸡精营养价值的比较：
味精
1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增...
味精的化学名称谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠，是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。在强碱溶液中，...
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