鳕鱼为冷水性底层鱼类，我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。...
一般来讲，很多人们在平时选购鱼类海鲜产品的时候，都会倾向于选择那种鱼刺较大且口味鲜美的鱼类，在...
山...
真正的鳕鱼最重要的是一个外观特点是“有胡子”，还有鱼身中间有一条明显的线。相应的阿拉斯加鳕鱼（...
看肉和皮的颜...
鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，三去...
山东万盛食品有限公司专业加工销售鳕鱼等各种海产品。鳕鱼肝可用于提取鱼肝油，含油量20～40%，...
鳕鱼体延长，稍侧扁，头大，口大，上...
从鳕鱼肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鳕鱼奶白色的鱼肉精瘦鲜美，红烧鳕鱼，肉质紧实程度...
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