清炖乌骨鸡
原料：泰和乌骨鸡、葱、姜、料酒、盐、味精。
制法：乌骨鸡焯...
小鸡炖蘑菇
将蘑菇洗净用温水浸泡（泡蘑菇的水千万不能倒）浸泡后将蘑菇捞出备用，泡蘑...
窍门二：给冻鸡肉去腥味
需要原料：生抽、姜
先把姜切成末。淹制十分钟，...
随着科学技术的迅速发展，与食品健康有关的细节问题也在逐渐暴露出来。自20世纪90年代以来我国禽...
可乐鸡翅
做法：在鸡翅中根上用刀划三下，只要割破皮就行，正宗滑州烧鸡加盟，细盐抹一...
咖喱鸡翅
主料：鸡翅、熟土豆、青豆；辅料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。...
而目前市场上可供销售的鸡肉制品品种少，且市场已接近饱和。产品结构不合理主要表现在：整鸡加工产品...
鸡肉作为禽肉中极为重要的部分，鸡肉结缔组织柔软，脂肪分布均匀，富含人体不可缺少的维生素、微量元...
赣味烧石鸡
原料：石鸡、五花猪肉、红椒、姜蒜、干椒、盐、酱油、黄酒、味精。
原味卵石鸡
原料：土鸡、大红椒、酱油、葱、盐、味精等。
制法：土鸡斩块...
为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪前还是烹饪后去皮，为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪前还是烹...
由于我国包装机械、包装材料和人们观念的落后，正宗滑州烧鸡加盟，传统风味鸡肉制品几乎或很少有包装...
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