在新发行的更新版本中,潘德格拉斯特为发生在位于海拔4500英尺的危地马拉咖啡种植园的故事描绘了...
根据咖啡种类的不同,调配出的综合咖啡在口味上也会有不同的特点:
1.口味均衡的综合...
3.巴西咖啡(BrazilianCoffee)
产于南美洲,以生产国命名,被称为“...
牛奶加咖啡是绝妙的搭配,许多奶咖饮品中,牛奶的含量可能达到咖啡的2~3倍,二者不仅可以完美融合...
过了佳赏味期限
你会有个疑问:那我放到所有二氧化碳都不见,不就会很香?
阿芙佳朵(Affogato)
介于冰与热、咖啡与甜点之间,爱宝E61半自动咖啡机,...
浓缩咖啡机的大小
浓缩咖啡机的“大小”取决于咖啡机“头”的多少,北京宣武区咖啡,咖...
滤布式冲泡法——内行人所钟情的冲泡
利用“老汤熬新药”的原理,这是内行人所钟情的冲...
咖啡豆的好坏可用看、色、闻、压来判断。
看(See):
好的咖啡豆形状...
冲煮咖啡的技巧介绍如下:
1.下壶要擦干,不能有水滴;用湿布擦拭下壶,必须先擦底部...
评估咖啡时,品评者有十个标准要考虑:
类型——罗百氏特,精选的,咖啡机短期租赁,阿...
咖啡的发酵
在咖啡的自然发酵过程中发生着不同的生物变化,酵母产生酶,乳酸菌分解咖啡...
“发酵”这个词汇在生活中往往使人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子,咖啡机租赁公司,或者联想...
玛奇朵(Macchiato)
Macchiato在意大利文中的原意是「染色的」,指...
啤酒毫无疑问是发酵产生的,酒类最为人知的发酵反应公式就是'糖类经由酵母作用产生酒精以及二氧化碳....
“第二波咖啡浪潮”-咖啡从速食化走向精品化,顾客开始注重咖啡的品质。而今,“第三波浪潮”,顾客...
WORKINGINCAFESCANMAKEYOUMOREPRODUCTIVE
在咖...
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