不是所有水果都适合酿制果酒新鲜、多汁、糖分高的水果，才是酿制果酒的基本要素。新鲜...
1、喝白酒可以美容养颜；2、其实，喝白酒可以减肥，因为喝酒就吃不下去饭；3、有的...
浆果类有葡萄、草莓、树莓、猕猴桃、无花果、醋栗、越橘等。此类果种在果酒制作中所占...
白酒要如何储存！1、储存酒的时候一定要看一看瓶盖有没有拧紧；2、拧好瓶盖以后，一...
核果类有桃、李、杏、梅、樱桃和枣等。此类果种均可制作果酒，目前对梅、枣的开发研究...
仁果类有梨、苹果、花红、山楂、榅桲等。此类果种用于果酒开发有较好的基础，尤其是苹...
泡果酒的注意事项1、泡果酒不要用太高度的米酒，高度酒味也大把果香都盖了，最好用3...
啤酒设备1．发酵前的处理：前处理包括水果的选别、破碎、压榨、果汁的澄清，果汁的改...
目前，在白酒中的香型有10多种，但是最主要的和最基础的香型只有四种，分别是：酱香...
五种香型各有各的特点：1、酱香型白酒——香味细腻、悠长，口感细腻，回味悠长，酱香...
果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物...
快到水果大量上市的季节了，很多人家里会有自酿果酒的习惯，基础用料包括水果、冰糖、...
果汁的调整：①糖的调整：酿造酒精含量为10%-12%的酒，果汁的糖度需17-20...
各种季节适合酿制的果酒1、春季酿：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒...
白酒名称繁多除了被称为“白酒”以外，建国前，白酒大多称为烧酒、高梁酒等，建国后又...
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