如何调控牛羊肉价格<...
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄...
冬天吃羊肉
冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一...
注意事项
羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可...
羊肉小知识 发布者：南京美事食品有限公司
如何分辨羊肉片的好坏...
1、脖颈即脖颈肉。质地老，筋多，韧性大。适于烧、炖及制馅。
2、上脑位于脖颈后、脊...
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部...
忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉...
羊肉去膻法 发布者：南京美事食品有限公司
做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛去风湿...
7、里脊紧靠脊骨后侧的小长条肉。纤维细长，质地软嫩。适于熘、炒、炸、煎等。
8、三...
食用方法
牛科动物山羊或绵羊等的肉。羊，又称为羯...
忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，羊排直销，而茶叶中含有较多的鞣...
苏州藏书 发布者：南京美事食品有限公司
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