扣蟹在后续的生长过程中会挑选各自适合自己生长发育的水生环境，其中因独特的水域特性，培育的大闸蟹....
螃蟹的选购选蟹要五点：
一看：蟹的背甲壳呈青灰色...
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，南京螃蟹，且营养丰富，...
花雕蒸蟹
主菜用料：青蟹1只、花雕酒50克、白砂...
梁子湖大闸蟹
湖北鄂州市梁子湖大闸蟹，全生态养殖...
大闸蟹为什么又普遍称为“大闸蟹”呢？包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》，说道：“‘大闸蟹...
螃蟹的食用方法
1.螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所...
扣蟹在后续的生长过程中会挑选各自适合自己生长发育的水生环境，其中因独特的水域特性，大闸蟹怎么做....
吃完螃蟹不能吃什么？...
繁殖
在河口浅海浮游35天以上，经5次蜕皮，然后...
大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。有人问：“是谁最早吃着这个鲜头，成为天下食蟹人？”巴城镇流传下来一则...
炒芙蓉蟹茸
所需材料：蟹肉1/2饭碗（熟的）、蛋...
豉汁蟹
材料：蟹一只、豆豉半两至一两、红辣椒2两...
蒜蓉豆豉美味蟹
原料：蟹500克（11/8磅/1...
蟹中之最
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的...
身体结构
头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面...
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