高筋面粉简介简称高粉,蛋白质含量约在11.5%以上,它的含水量约有14%,通常适用于制作吐司、...
面粉品质术语简介1.粗蛋白:是用全麦粉测定的含蛋白质数量值,以百分点表示。这是代表营养品质的很...
浙江江山善道农业开发有...
生活中,我们常常用面粉来做面吃,可是,你知道吗?除了做面之外,面粉还有很多你不知道的功效,下面...
全麦面粉:小麦种子由麸皮、胚乳、胚芽三部分组成,麸皮坚硬难以消化,胚芽含油丰富易酸败,因此面粉...
小米蒸排骨材料:排骨200克,红心红薯1个约200克,小米半杯,调味料:料酒1大匙,生抽1大匙...
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