我国卫生部第12号公告批准L-阿拉伯糖为新资源食品，食品级阿拉伯糖品牌，使用范围为“各类食品，...
甜蜜素透明度指标达不到GB12488规定的要求有多种原因。对甜蜜素透明度指标的控制作了五年多的...
在保健品中的应用低聚果糖具有类似膳食纤维素的功能，可以有效地降低血清胆固醇和血脂，对因血脂高而....
酸、热稳定性好，甜味剂木寡糖，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使...
L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖，甜味剂阿拉伯糖，需要一个被国人和世界认识并接受的过程。可望在乳制...
L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖，需要一个被国人和世界认识并接受的过程。可望在乳制品、糕点、面包、...
蔗糖的替代，时下主要是采取强力甜味剂与低甜度填充型甜味剂或填充剂相结合的方法，比如低聚糖、糖醇...
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