食品明胶的用量:
在肉制品、肉馅制品、冻汁肉等食品中,明胶的用量为2%~9%...
明胶在乳制品中主要有三大功能:防止乳清析出的作用,明胶通过氢键...
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由淡胶液制成动物胶成品,主要经过过滤、蒸发浓缩、凝胶成型、干燥等工序。
①过滤:一...
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,明胶生产厂家,户户重柳”的具有深厚文化底...
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明胶的历史
一个新事物的产生,往往需要消耗一段时...
牛皮肤明胶应用
明胶在许多不同的食物中起重要作用。在面包店产品中,它具有独特的功能...
明胶...
要了解工业明胶对人体的伤害就必须从源...
1、明胶按生产方法分为酸法水解(A型)、碱法水解(B型);明胶...
明胶是什么?
明胶是由动物的皮、骨等结缔组织中的胶原经部分水解和热变性而得到...
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明胶的基本知识
2012年的“工业明胶”事...
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