酒店经营容易吗？在很多人看来经营酒店很简单，实际上现在酒店经营没有大家想象那么简单，因为人们生活越来越好，对于酒店的要求也越来越高，如果酒店设备不够好，很有可能得不到消费者的认可，对于企业未来经营会产生非常大的影响。现在就一起来听听专家对于这方面的建议。 1.一定要购买优质设备 酒店想要吸引消费者，想要获得更多的关注度，可以从两个方面出发，一个方面是提高酒店的服务，让所有消费者满意，还有一个方面就是提高酒店设备性能，让消费者住的更舒适、更便捷。一个城市至少有数十家酒店，只有确保设备的先进性、功能性，才能让消费者满意，才能从众多竞争对手中脱颖而出。 2.使用寿命比价格更重要 酒店设备应该选择使用寿命长的设备还是价格低廉的设备比较好，建议大家最好选择使用寿命长的设备，这样可以避免维修率过高的情况出现，能够避免酒店的经营受到影响，也能够让消费者满意。

厨房设备在使用过程中，由于能量的输入而运转，产生摩擦、振动和疲劳，引起零部件的相对运动而磨损。这种有形的磨损称为使用磨损。使用中的磨损一般表现为：设备零件的尺寸和几何形状发生变化，设备零件之间的公差匹配特性发生变化，导致工作精度和性能下降，还可能导致零件和其他相关零件的损坏，从而导致事故的发生。

厨房厨具设备按功能分为烹饪设备、烹饪设备、煎烤设备、制冷设备、调理设备、洗涤设备、消毒设备、展示设备、用餐设备、橱柜、货架和推车。 1)烹饪设备——烹饪灶、大锅灶、焖锅灶、焖台、低汤灶、泥锅灶、翻锅、自动炒锅、米卷灶。 2)烹饪设备——蒸柜、海鲜蒸锅、面条煲、三明治锅、烹饪炉、蒸锅、蒸锅、蒸笼、米饭生产线。 3)煎烤设备——电烤盘、烤箱、烤架、铁板烧、烧烤架、烤鸭炉、电煎锅、挂饼炉、披萨炉和连续煎炸机4)制冷设备3354冷柜、制冰机、冰箱、保鲜柜、冰桌、气帘柜和水果保鲜柜。 5)调理设备——工作台、推拉门工作台、调味工作台、面条桌、保鲜工作台、暖菜工作台。