石榴可以吃籽，但是最好嚼碎后再吞下去，害得以前吃石榴都是吐籽的。 石榴籽虽然质地较硬，但无毒无害，并且含有丰富的营养成分，可以放心食用的。但是石榴籽含有较多不易溶的膳食纤维及木质素，若是没有嚼碎直接吞下去不利于肠胃消化吸收，因此不建议直接吞咽石榴籽。 石榴籽里富含多酚，它可以帮助我们有效的抵抗自由基和胶原质降解酶对皮肤的伤害，而胶原质这是我们皮肤中的主要蛋白质，与皮肤肌理的关系密切，因此，多吃石榴籽可防止因为皮肤的弹性降低而出现的皱纹。

石榴的功效与作用： 石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。 石榴汁中含有多种氨基酸和微元素，有抗胃溃疡、助消化、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心并高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

石榴防裂果的方法 1、品种 石榴种植时想要防裂果可以选择抗裂果较强的品种，一般成熟晚，果皮厚，果皮粗燥，有锈色的裂果发生几率较低，自身抗裂性较好，农户在栽培石榴时要选择适宜的品种，尽量减小裂果现象的发生。 2、水分 在石榴的生长期间，农户需要及时适量水分，可预防石榴裂果现象的发生，可少量、均衡、多次和适当控制的原则进行灌溉，在7-8月份，果实坐果至开始膨大这个阶段内，石榴需要足够的水分，但此期间不要过量灌水，应少量多次，一般间隔10-15天浇一次为宜。 3、施肥 科学施肥可预防石榴裂果的发生，在石榴膨果时，可以喷施金泰靓钛肥，250ml兑500斤水，1000ml兑2000斤水喷施即可，不含激素更安全，增强叶绿素含量，提高作物体内酶的活性，促进生长发育，有效提高作物的抗逆性，防裂防晒，提高石榴的品质和产量。