河南干辣椒如何挑选 如何选择适合自制河南干辣椒的材料？要想自制质量好的干辣椒，媲美市面上卖的干辣椒，首先需要挑选质量好的原料，也就是合适的红辣椒。那就来教你一些选择合适红辣椒的小技巧吧。看胡椒的柄。一般来说，弯柄吃起来比较辣，直柄不会太辣。看辣椒的表面。如果辣椒表面光滑、饱满、笔直，就不会很辣。相反，如果表面有褶皱、皱缩，会比较辣。看辣椒的肉质。相比较而言，肉越厚，辣椒越甜，肉越薄，辣椒越辣。

干辣椒有什么作用？我们来看看农德丰农业。 干辣椒是将红辣椒晒干后制成的辣椒制品，那么干辣椒有什么作用呢？下面我们来看看农德丰农业: 味道辛辣，温热；入心脾经。温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛、胀气、消化不良；外用治疗冻疮、风湿疼痛和腰痛。 1、促进消化，增加食欲。 辣椒酊或辣椒中含有的辣椒素可作为健胃剂口服，可促进食欲，改善消化。 2.抗菌的 辣椒素对蜡样芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌有显著的抑制作用，对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌无作用。 3.头发发红。 作为外用搽剂，具有松弛皮肤，使皮肤局部血管反射性扩张，促进局部血液循环旺盛的作用。酊剂可用于冻伤；但也有人认为，辣椒只是强烈刺激感觉神经末梢，引起温热，对血管影响不大，高浓度时不起泡，所以不能视为变红剂。 4.促进血液循环。 辣椒有很强的活血作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。 通过上面的介绍，相信你已经知道干辣椒的作用了。平时可以吃点辣椒，但是不能吃太多。吃多了也容易上火。

辣椒籽的长寿有什么关系？ 说起辣椒，相信大家都不陌生。很多朋友吃的都是不辣不香的食物，辣椒的生长离不开辣椒籽。那么花椒籽的寿命跟什么有关系呢？下面给大家解释一下: 事实上，辣椒种子的寿命与储存条件密切相关。辣椒种子在低温(如3-5℃)、干燥、避光条件下可保存7-8年，但在高温高湿条件下辣椒种子寿命大大缩短。一般情况下，辣椒种子的寿命可维持2-3年，一般使用期为1-2年。成熟的辣椒种子是短的肾形，扁平，浅黄色，有光泽，种植或保存时呈黄褐色。因此，在购买辣椒种子时，要查看种子的颜色，尽量选择色泽金黄的新辣椒种子。辣椒籽要饱满、清晰。