下面给大家简单的介绍一下关于食堂承包，如您感兴趣的话，可以多多了解一下。

在学校，孩子花四五元就能吃得挺好。今后若学校食堂外包运营，孩子还能吃到实惠、有营养的饭菜吗？学校食堂市场化运营后，孩子就餐能否涨价？食材平安如何保证？在当前物价上涨的状况下，孩子在校的伙食费是享用了国度补贴及中 央政府惠泽的结果。因而，家长不希望商家入驻学校食堂，唯恐菜价涨价，这属于正常现象，关键是要及时解答。当前县政府下发的文件已做出了相关解释。此外，对学校来说，专 业餐饮效劳企业入驻学校运营，可减 轻学校的管理和自筹资金延聘勤杂工人的压力，提升学校食堂效劳程度，降低学校食品平安风险，进步供餐效益，保证食堂资金标准运转，减 轻学校后勤管理压力的有效方法；坚持公益性、非营利性准绳及监视管理主体不变准绳，采用购置供餐所需食品原料+社会效劳性岗位方式施行，并非简单“外包”运营；采用公开招标目的是降低食品原料采购价钱和运营费用，有利于学生。

雅安大学食堂承包方案

企业入驻学校食堂后，确保食材的质量平安是关键，源味缘小编理解到如大米请求1年内新粮，具有国度食品消费答应证等；猪肉则请求具有资质的生猪定点屠宰厂出厂的新颖肉，提供动物检疫合格证明、肉品质量检验合格证，须盖有动物产品检疫验讫印章及肉品质量检验合格印章等，对禽类、鱼类、蔬菜等都有相应的请求。且学校食堂承包的运营根本上能维持各学校食堂“实惠低廉”的现状，且能提升饭菜质量和效劳程度。

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