如今销售市场上带许多熟菜获得了许多人的钟爱，非常如今鸭脖子和一下下熟肉制品，他们的特性是休闲特色美食，并且嗅到香香辣，油少不油腻感，能够当小零食吃。鸭脖子的精粹不但取决于甜味久远，更取决于麻香突显，入到口中并不是明显的麻味，随后是越吃越麻。接下去，武汉市铭玮商贸为大伙儿剖析几类麻椒。

　　1：四川省大红袍花椒。四川省大红袍花椒生长发育于四川省等地大山地域，生产量少，品质高。四川省大红袍花椒颗粒物匀称，色调红中变紫，麻香气突显。目前周黑鸭、绝味等大中型熟肉制品生产厂家均应用四川省大红袍花椒。其有着使用量少，麻度提高特性。

　　2:韩城大红袍麻椒。简而言之，这类麻椒生长发育于陕西省等地，麻度提高，可是香气次于四川省大红袍花椒。应用成本费比四川省大红袍花椒划算。如今也很多应用韩城花椒。

　　3：青花椒。青花椒也称为花椒，麻味突显，可是会含有稍微苦味。在鲁菜、火锅店应用较多。熟肉制品多是与红麻椒一块儿配搭应用。

　　武汉市铭玮商贸提议大伙儿制做卤料包鸭脖子应用四川省大红袍花椒，那样能够节省成本费，还可以提高味儿。