湘美黑山羊，经过20多年的选种选配，良种优化，适应 性强，繁殖快，出肉率高，肉质好，圈养，纯放养都能适应。

    有想要养殖致富的农民，完全可以把养殖黑山羊列为可选择的项目之一。因为它养起来容易，养起来只需要做好免疫接种和药浴杀虫等防疫措施就可以了。放养的黑山羊在城市里颇受欢迎，有兴趣有条件的朋友不妨一试。养殖堪称绿色食品的放养黑山羊，不失为一条致富门路。

    山羊分布极广。海拔在2500米以下的地区均可养殖。山羊是人类首批驯化的家养动物之一。其被人类驯养的历史，至少有1万年以上。山羊极其容易繁衍，适应能力强，也很好管理。因此成为我国各牧区和广大山区最为常见，也容易被列为的养殖好品种。

    山羊肉软而不腻，味道鲜美，膻味极少。是羊肉中的。由于它对人体有大补作用，因此，在餐桌上往往成为主打的菜品。随着各地山羊越羊越多，如今，吃山羊肉在全国各地都非常流行。

    黑山羊是一种肉嫩味美、营养价值颇高的山羊。它含有人体必须的15种以上的氨基酸。且蛋白质含量高，胆固醇与脂肪含量低。对人体具有补虚健体、增强免疫、滋阴补阳、美容丽颜、延年益寿之功效，并且老幼可食，是山羊中的大补品种。被人们称为人世间的'肉食珍品'。

    2018年，不可错过的养殖项目，致富的好门路--湘美羊养殖。