1、牛腱冷水下锅,逐渐的撇去浮沫。要撇干净,要有耐心。2、放入所有的调料以后,小...
做法:买来新鲜的牛腱子肉,切块,水龙头放水冲洗牛腱子肉,知道腱子肉变成白色为止,...
准备一个沙袋,放3片甘草,1片肉桂,3片茴香,2片草和水果,4至6片香叶,一些胡...
将肉洗净后,切成5片,放入水中,加入适量胡椒粉、调羹调羹,在大火中煮熟,去掉血液...
1.大锅底给适量的油,倒入适量的黄酱,用小火炒香之后,然后加入清水、高汤、黄酒、...
所有的食材都下锅之后,搅拌均匀之后尝一下味道,因为使用的酱料不同,咸味也不同,大...
准备1.5公斤的牛腱肉,先用清水浸泡3个小时,将牛肉中的血水完全泡出来,这样牛肉...
酱牛肉是我非常喜欢的一种牛肉做法,一说起酱牛肉马上就联想到大口吃肉,大碗喝酒的场...
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