梅果子
三国时曹操是吃梅子能手,脆梅厂家,曾与刘备青梅煮酒,还以望梅止渴安慰兵士。...
青梅喜温暖湿润的气候,主要产于我国的广东、福建、浙江、江苏等南方省区。广东的陆河、普宁,福建的...
脆梅的做法:
1、准备好原料:青梅10斤、糖8斤,盐1斤(大概是这个比例,如...
尝一口梅酒,加了紫苏的更好,好吃的脆梅,那是一种层次丰富的、复杂的美感。让我想起这样的时光,和...
苏轼有首诗叫《赠岭上梅》:梅花开尽白花开,过尽行人君不来。不趁青梅尝煮酒,要看细雨熟黄梅。初夏...
尝一口梅酒,加了紫苏的更好,那是一种层次丰富的、复杂的美感。让我想起这样的时光,和一二友人吃完...
泡制青梅酒
青梅酒做法一:
1、将青梅洗净沥干,放砧板上用刀背压一下使...
盐渍、晾晒。
盐渍是为了达到自然防腐的效果。盐渍后的果胚,自然晾晒干。
青梅作为烹饪食材,做在菜肴里也是席上佳品。譬如梅鹅烧、梅子蹄髈、梅子脆皮鹅等等,舟山盐渍梅肉,...
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