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  • 直链淀粉
  • 直链淀粉
    葡萄糖只以α-1,4-糖苷键连接形成的长链的葡聚糖,通常由200~300个葡萄糖残基组成。天然淀粉中...
    发布者:郑州锦德化工
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  • 变性淀粉
  • 变性淀粉
    食品工业中使用变性淀粉主要是作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂和稳定剂等。可以替代昂贵的原料,降低食品制造成...
    发布者:郑州锦德化工
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  • 低聚异麦芽糖
  • 低聚异麦芽糖
    麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖,异麦芽糖(Isomaltose)则是两个葡萄...
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  • 可得然胶
  • 可得然胶
    可得然胶(又名:凝胶多糖)是1966年由当时日本大阪的博士通过微生物发酵而发现的一种发酵多糖类物质。...
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    280
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  • 一水柠檬酸
  • 一水柠檬酸
    无色结晶或白色晶状粉末。分子式:C6H8O7·H20分子量:210.14主要用于食品、饮料行业作为酸...
    发布者:郑州锦德化工
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    14
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  • 亚硒酸钠
  • 亚硒酸钠
    化学式:Na2SeO3分子量:172.93英文名称:SodiumSelenite药理作用:主要成分为...
    发布者:郑州锦德化工
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    500
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  • 低聚木糖
  • 低聚木糖
    低聚木糖又称木寡糖性状:晶体为无色至浅棕色液体或白色固体。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%...
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    125
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  • 二十二碳六烯酸/DHA
  • 二十二碳六烯酸/DHA
    二十二碳六烯酸性状:由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体,纯味无臭、无味。用途:营养强化剂...
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    850
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  • 乳酸
  • 乳酸
    1.乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)...
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  • 酪蛋白
  • 酪蛋白
    性状:酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有机溶剂,溶...
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    115
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  • 没食子酸丙酯/PG
  • 没食子酸丙酯/PG
    proplygallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液...
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    190
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  • 山梨酸钠
  • 山梨酸钠
    性状:山梨酸钠为白色结晶或结晶性粉末用途:防腐剂山梨酸钠具有较高的抗菌性能,对细菌、霉菌、酵母菌均有....
    发布者:郑州锦德化工
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    39
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  • 山梨酸钾
  • 山梨酸钾
    性状:山梨酸钾为白色或浅黄色颗粒或粉末,略有轻微臭味。在空气中易被氧化而颜色变暗。有吸湿性,易溶于水....
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  • 氯化血红素
  • 氯化血红素
    【中文名称】氯化血红素【英文名称】Hemin,Chlorohemin,Bovine【产品简要】氯化血...
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    8300
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  • 肌醇
  • 肌醇
    降低胆固醇;促进健康毛发的生长,防止脱发预防湿疹;帮助体内脂肪的再分配(重新分布);有镇静作用。缺乏...
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  • 富硒酵母
  • 富硒酵母
    将硒酵母作为硒源具有以下优点:(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫,形成硒代氨基酸,进一步组成蛋...
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  • 马铃薯淀粉
  • 马铃薯淀粉
    马铃薯淀粉及其衍生物具有十分广泛的工业用途。国内潜在需求量在100万吨以上。主要用途是:造纸业:主要...
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  • 阿拉伯树脂胶
  • 阿拉伯树脂胶
    在食品工业中的应用阿拉伯胶曾经是食品工业中用途最广及用量的水溶胶,目前的全世界年需要量仍保持在大...
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  • 刺槐豆胶
  • 刺槐豆胶
    刺槐豆胶产品的用途:增稠剂,稳定剂,乳化剂,胶凝剂,用于果酱果冻和奶油干酪,可改善性能。又称:角豆胶...
    发布者:郑州锦德化工
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    165
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  • 刺梧桐胶
  • 刺梧桐胶
    刺梧桐胶的性状:淡黄至淡红褐色粉末或片状。略带醋酸味。产品性能:刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,....
    发布者:郑州锦德化工
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