植物甾醇，又称植物固醇。它有效维持体内胆固醇平衡，被科学家们誉为“生命的钥匙”。植物甾醇属于具有植物活性成分的甾体类化合物，是植物细胞的重要组成成分。植物甾醇广泛存在于各类油料种子中含量较高。植物甾醇通常可从大豆中经过物理提纯而得，...     查看详细>>